Pizza margherita

Mi chiedo quali siano oggi le tradizioni delle famiglie. Non le abitudini, mi raccomando.

Queste sono quelle della mia famiglia:

1) Ogni domenica fare o mangiare la pizza

2) Ogni domenica avere dei dolci per il dopo pranzo

3) Ogni domenica guardare una puntata del Tenente Colombo

Non sono tante, ed appartengono esclusivamente alla domenica, però per quanto limitate ad un singolo giorno della settimana, sono rituali che rendono la nostra famiglia una tribù.

Quali sono le vostre tradizioni?

Ricetta:

500 gr di farina "00"

100 gr di pasta madre rinfrenscata

380 gr di acqua tiepida

1 cucchiaino di malto di riso

15 gr di sale